【作ること】大好物を手軽に、でもその代償は大きかった
私の大好物はプリン。
何か甘いものが食べたいとき、プリンを手に取るし、
どこかカフェ行こうかなぁってときも、メニューにプリンがあるか必ず確認する。
プリンの作り方って色々あると思うけど、個人的にプリンはゼラチンで冷やし固めるよりも、蒸して作る方が美味しい。
ただ、ゼラチンで作ったものと蒸して作ったもの、ブラインドで食べ比べても違いは分からないと思う。要は気持ちの問題だ。
家で蒸しプリンを作ろうと思うと、蒸し器を取り出したら、容器は耐熱を用意したりとなかなかに面倒臭い。
そもそも一人分だけを作るっていうのが面倒臭い。
そんなプリンをマグカップで作れるレシピをインスタで見つけたので、いざ挑戦。
まずはカラメル作り。マグカップに砂糖と水を入れて電子レンジで加熱する。
加熱後、水を加えて混ぜる。
次に卵液作り。卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせて濾す。
カラメルの入ったマグカップに卵液を入れ、沸騰した湯の中に入れて蒸す。
鍋から取り出し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
冷蔵庫に移したとき、マグカップを置いていたところにカラメル溜まりができている。
蒸すときに被せていたアルミホイルを外してみてみたものの、表面は綺麗な卵色をしていた。それなのにカラメル溜まりがあることを疑問に思ったものの、蒸している最中に逆流的な私には理解しきれない現象が起きたのだろうということにして、深く考えなかった。
さぁ食べようと冷蔵庫から取り出したとき、同様にカラメル溜まりができている。
アルミホイルを外してもやはり綺麗な卵色。流石にこれはおかしいぞ？？と思ってマグカップの底を見てみたけど、ぱっと見なんの変哲もない。
が、よーく見てみるとヒビが入っているではないか！とりあえず、食べる。そして内側から確認してもやはりヒビが入っている。
そういえばカラメルを作った時、ピキッって音がしたような気がするぞ、はっはっは、
と平静を装ってみたけれど、結構気に入っていたマグカップだっただけにショックが大きい。というか、マグカップを１つしか持っていないので困る。
しばらくは耐熱ガラスの計量カップでホットドリンクを飲む日々である。
何かを得るためには、何かを捨てないといけないとはこういうことか。
出来上がったプリンは美味しかった。
【働くこと】転職して、移住して、1カ月で仕事辞めました③
勤務2日目。
午後に例の上司からお呼び出しが。
上司の直属の部下の子と一緒に会議室に呼ばれた。
話の内容はというと、今後のバックオフィス部門についてだった。
ここからが少し複雑なんだが、まず、そもそも私はこの会社に事務職で入社している。
事務職にも色々とあるけど、部署名を書いてしまうと身バレしかねないので、
私が配属されている部署をA部署、上司をB部署とする。
私が入社した時点でA部署には専任の部長がおり、この人が当初の上司だったが、
そのA部署の部長が2月末日で退職するという。
そこで同じバックオフィス部門のB部署がA部署と統合し、
B部署の部長であった例の上司が私の新しい上司となる、といった話がなされた。
ただでさえ、印象の悪い人が直属の上司に変わるなんて最悪すぎる。
ただ、2月まではA部署の部長もいるし、基本的にはこの部長から仕事を教わるから、
辞めちゃうんだ、変わるんだぁくらいにしか思っていなかった。
この会社を辞めたいと思いを強めた大きな出来事は2つあるんだけど、
それが起こったのは2月のこと。本格的に部署が切り替わろうとしている時期。
でも1月中もちゃーんと不満はありました(笑)
次回はその不満を書こうかな。
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【作ること】手間暇かけた花見弁当、やっぱり誰かと一緒に食べたい
東京で開花宣言があったころ、こちらではまだ蕾だった桜は4、5日前から一斉に咲き始めた。
お弁当を作って花見に行くことにした。
家を出てすぐのところにも桜は咲いているのだけれど、
少し離れたところまで行くことにした。
時間は人が少ないであろう朝に。
お弁当の内容は、というと
メインはいなり寿司。油揚げに味を付け酢飯を作るところからやった。
おかずに菜の花の胡麻和え、レンコンのきんぴら、玉子焼き、たこさんウインナー。
ある程度は前日に調理しておいたが、玉子焼きはやはり当日だろうと思い、
朝5時30分に起床して、玉子焼きを作り、それぞれを弁当箱代わりのタッパーに詰めた。
身支度を済まして7時前に出発した。
桜が咲いているとはいえ3月の朝は空気がひんやりと肌寒い。
予想通り人の少ない河原を歩き、菜の花と桜が咲き乱れる中、
階段に腰を下ろして弁当を広げる。
うーん、美味しい。
自分で作っていうのもアレだし、家で食べても味は同じなのだが、
外で食べるお弁当は格別美味しくなる気がする。
美味しさを感じる反面、少々の寂しさも。
せっかく時間をかけて作ったものを一緒に食べて、時間を共有してくれる人がいない。
作りたい女と食べたい女（ゆざきさかおみ著）という漫画で
「アートがみる人がいないと成立しないのと同じように、料理も食べる人がいないと成立しない」
という言葉がある。まさにその通りだと作る側として思う。
作ることも食べることも大好きだが、作った物を一緒に誰かに食べてもらう（できれば喜んでもらう）ことが何より好きなのだと改めて感じた一日だった。
【働くこと】転職して、移住して、1カ月で仕事辞めました②
2023年1月某日。
転職先の入社に際して、大分県入りしました。
出身の千葉からの移動だったけど、羽田空港から出港。
昼過ぎに大分空港に到着。
12月に面接をして1月の入社ということで、部屋を探す暇もなく、
会社が用意してくれている社宅に入居するため、鍵を受け取りに、会社に向かう。
ちなみに、オンラインで面接をしたため一度も現地に赴いたことが無く、
この時が初めての来社でした(笑)
鍵受け取り時にはその場にいた他の社員の方と挨拶を交わす。
その時、私が辞める元凶となった人とも挨拶をしたんだけど、
その時はにこやかに挨拶してくれて、悪い印象は全く無く。
ただ、この2日後の初出勤日。
この上司に改めて挨拶をしたところ、パソコンから目を離すことなく
「この前、挨拶したした」とハエを手で追い払うかのような態度。
そこでその人の印象はひっくり返った。なんだコイツと思ってしまった。
その当時はまだ、この人は私の上司ではなかったから印象が悪化しただけ。
でも、後日「だけ」では済まなくなる。
人の印象って日が経てば覆すことって出来るけど、
この人のこの態度と、これからの私のこの人への関わり方を振り返ると、
第一印象って大事だな、とすこぶる思った日だった。
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【働くこと】転職して、移住して、1カ月で仕事辞めました(笑) - ひっくるめて暮らし
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【食べること】宇佐飴で取れた銀歯。3年ぶりの歯医者。
先日、宇佐神宮へ行ってきました。
平日ということもあり、人こそ少なかったですが、
だからこそゆっくりと見て回れました。
宇佐市では「宇佐飴」たる飴ちゃんが名物らしく、購入してみました。
別名「お乳飴」とも言われているらしく、安産の神が息子を育てる際に母乳の代わりにしたことから来ているそう。
食べてみると一般的な飴というよりもキャラメルをもう少し硬く（でも噛める硬さ）、
甘さはほんのりと感じる程度。
直前に唐揚げを食べて、甘味を欲していた私の口にはその時、無味に感じられました。
（今食べるとうっすらと甘味感じてます(笑)）
早く口の中からなくしてしまおうとミルキー食べる感覚で奥歯で噛んだところ事件勃発。
ミルキーよりも粘度が高かったんでしょうね。奥歯の銀歯が取れた、、、
そんなこんなで翌日には歯医者に行って銀歯を付けてもらいました。
思えば地元を出てから歯医者には行っていないので、およそ3年ぶりの歯医者。
地元の歯医者さんのお仕事を褒めていただきましたが、3年放置していた私の歯には
いくつか虫歯があるそうで…これから歯医者通いが始まります。
銀歯が取れて思うことは、やっぱり美味しく食べるには歯って大事ということ。
銀歯が取れた歯は半分無いのと同じで、美味しいものを食べていても
その歯が気になって気になって。その後の食事に全然集中できませんでした。
毎日歯磨きしていても虫歯は出来るし、美味しいものを美味しく食べ続けたいと思う人には
歯医者さんには定期的に通うことをおすすめします(笑)
取れた銀歯を持って行ったこともあり、その日のうちに付け直してもらえました！
なので、帰りには近所の精肉店でズリ唐を購入。
治った歯で美味しく晩酌です(^^)
【働くこと】転職して、移住して、1カ月で仕事辞めました(笑)
実は私、2023年1月に転職しまして、
それを機に移住もしてるんですけど、
その仕事を1カ月で辞めました(笑)
そのことの顛末も記録に残したくてブログ書いてます。
でもいざ書くとなると、どーやって書こうかな…
そもそもどんな仕事に転職したのかというと
とある旅館の事務職なんです。
その旅館があるのは大分県。私の出身は千葉県（ちなみに前職は兵庫県）。
わざわざ移住してまで転職した仕事をなぜ辞めたのかというと、
パワハラまがいの上司の態度というか仕事のやり方に耐えられなかったから。
実際のところパワハラではないんですけど、
ハラスメントかどうかって受ける人次第じゃないですか？
私にとってはその上司が極度のストレスで体調を崩しまして、
1カ月しか経ってないけど辞めました(笑)
その1か月間に何があったのか。
事細かに書きたいけど多分3回くらいで終わる。
ちなみに仕事辞めた後も大分県にはとどまっていて、
別の仕事をしているので、働くことに関しては
そこまで書き連ねることができたらなぁと。
次の話＞
ブログ始めましたーまずはここからー
どもども。初めまして。
えーと。なんて名乗ろうかな。ま、いっか。
InstagramもTwitterも最初って何を書いたらいいか悩むよね。
これはブログだし、無難に自己紹介でも。
と思ったけど、最初から色々書いちゃったらこの後のネタがなくなるね。
だから私に関することはこれから小出しに。
ただ一つ、これだけは伝えておこうかな。
何が ーまずはここからー なのか。
私、将来はお店をやりたいと思ってます。
だからそのプロモーションも兼ねてブログをはじめました。
お店開業に向けてまずはここから。
とはいえ日々暮らしのことがほとんどになるかなぁ。
だってお店のコンセプトも何も決まってないんだもの。
食べること、作ること、働くこと。
日々のこと、ひっくるめて暮らしのこと。
色々と綴っていきます。
どうぞ、よろしく。
